logo

Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollic itudin, lorem quis bibendum auctornisi elit consequat ipsum, nec nibh id elit. Lorem ipsum dolor.

Latest Posts
Top
Image Alt

Winkel

Paul Mas – Claude Val Rosé 2021

6,75

36 op voorraad

Artikelnummer: 3760040420820 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Logo Domaines Paul Mas

Het wijnhuis Domaines Paul Mas is opgericht in 1892. Jean-Claude, de huidige eigenaar, is een pionier in de wederopbloei van de Franse wijnregio Languedoc. Jean-Claude heeft met het gebruik van internationale druivenrassen de Languedoc ‘nieuwe-wereld’-allure gegeven. Hij typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’ (landelijke luxe). Tevens maakt hij wijn van lokale druiven, waarmee hij de Languedoc weer hip maakt onder wijnliefhebbers.

Over de Claude Val rosé

Deze Claude Val rosé is gemaakt uit een blend van Cinsault, Grenache en Syrah druiven. Alle drie de druiven worden apart vergist op een gecontroleerde temperatuur van 17 graden. Vervolgens rijpt de wijn sur lie (op de gistcellen) met regelmatige battonnage (roeren van de gistcellen) om de wijn zacht en rond te maken. Dit vindt plaats in cementen vaten gedurende 40 dagen.

Over de Languedoc

De druiven zijn afkomstig van streng geselecteerde wijngaarden in de Languedoc. De bodem in deze regio bestaat uit klei en kalksteen wat het vochtgehalte in de grond reguleert. Daarnaast heerst er een aangenaam mediterraan klimaat, waardoor de druiven mooi rijp groeien. Dit proef je terug in het fruitige aroma van de rosé.

Wijn-spijs combinatie

Wij adviseren deze rosé te drinken bij lichte gerechten, zoals een salade. Ook is deze rosé goed te combineren met een pasta carbonara.

Extra informatie

Alcoholpercentage

13%

Druif

Cinsault, Grenache, Syrah

Inhoud

750ML

Jaar

2021

Land

Frankrijk

Regio

Languedoc Roussillon

Wijnhuis

Domaines Paul Mas

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Paul Mas – Claude Val Rosé 2021” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

You don't have permission to register
×